Artikel über Essen vom Februar, 2013
Afrikas 10 beste Food-Blogs
MyWeku hat eine Liste der 10 besten afrikanischen Food-Blogs für 2013 erstellt: “Es scheint da draußen eine Million Food-Blogs zu geben, aber nur eine Handvoll präsentiert die afrikanische Küche. Trotzdem war es schwer unsere 10 Favoriten für dieses Jahr (2013) zu wählen.”
Mozambique: Köstlichkeiten aus Zambezia
Der Blog Afreaka [pt] huldigt der Küche der Provinz Zambezia in Zentral-Mozambique. Sie schreiben, das Geheimnis sei, außer den Gewürzen, “viel Kokosmilch, frisch gemacht, aus in warmes Wasser geriebener Kokosnuss”. Beschrieben werden fünf einzigartige Gerichte mit Kokosnuss.
